Umstellung von D10.3.6 auf D11.x Fragen

Hallo Leute,
mich beschäftigt die Umstellung auf D11. Es gibt eine Anleitung dazu auf drupl.org die ich versuche abzuarbeiten und dazu habe ich Fragen.

• Eine aktualisierte composer Version ist am Laufen - das passt, 2.8.7 oder so
• Die Module, es sind nur wenige sind D11 kompatibel
• Es sollte drush auf drush 13 erhöht werden - dazu dann die erste Frage
• Es braucht PHP 8.2 mindestens - dazu die zweite Frage

Frage 1: In meinem webspace habe ich 5 Projekte mit D10.3.6, nur mit einem davon möchte ich als Experiment (Vorreiter quasi) die Version Drupal 11 "erklimmen". Wenn ich nun drush auf Version 13 update, stört das die Projekte die derweil noch Drupal 10.3.6 bleiben?
Oder darf jedes Projekt seine eigene drush version haben? oder ist es egal, weil drush 13 auch die D10 projekte betreuen kann?

Frage 2: Im webspace habe ich für das fragliche upzudatende Projekt PHP 8.3 eingestellt, aber das Projekt benutzt trotzdem die alte Version (8.1.8). Ich erinnere mich nimmer sicher, wo ich dem Projekt ansagen muß, dass es die höhere Version nutzt. Ist es in der .bashrc einzustellen? Oder noch wo anders?

Frage 3: drush 13 hole ich mir mit Hilfe des composer require drush/drush ....? wie genau? ich weiß das sind basics für euch aber ich will sicher gehen.

PS: die Suchfunktion hier im center führte mich nach "forbidden".

Herzlichen Dank,
Martin