Gästebuch für alle öffnen

Hallo!

Ich habe ein Gästebuch, das allerdings nur im Menü erscheint, wenn man angemeldet ist. Allerdings hätte ich es gerne offen, also dass es jeder sehen und sich eintragen kann...
Ich finde aber weder im Menü noch beim Gästebuch in den Einstellungen was.

Zweitens habe ich einen Block mit ein paar Links angelegt, den nur ein Nutzer namens "stefan" sehen können soll. Wie kann ich das einrichten?

Außerdem suche ich noch eine gute Bilderagalerie, aber da finde ich zur Not auch selbst was.

Danke für eure Hilfe,
peethebee