Datum ausgeben in template

hallo,

ich hab ein view und ein template welches ich selbst gestalte
Aus höheren Gründen hab ich im Template nur den Wert als Datum in
Form von 2009-06-10 03:00:00

Gibt es nicht sowas wie ne DAtumsApi mit der ich sagen könnte

theme('2009-06-10 03:00:00', 'schönesDatum1')
oder sowas in der Art

Also ne Funktion welche mir das Datum in das Format biegt
wie ich es gern hätte.

thx a lot
tyrellinger