Verschlüsselung von Feldern

Guten Morgen zusammen,
Möchte gerne bei meinem aktuellen Drupal-Projekt ausgewählte Felder verschlüsseln. Dabei dachte ich an eine Kombination aus den Modulen "Field Encryption", "Real AES", "Encrypt", "Key". Ein gutes Tutorial hab ich hier gefunden:
https://www.daggerhart.com/how-to-encrypt-field-data-drupal-8/

Meine Frage ist jetzt, wie ich am besten den Key speichere. In dem angesprochenen und in allen anderen Tutorials wird immer der Service lockr.io empfohlen. Grundsätzlich ist es natürlich gut Keys außerhalb zu lagern.

Allerdings ist der Service in den USA beheimatet und das ist aus europäischer Sicht nicht ganz unproblematisch.

Gibt es hier eine deutsche oder EU-Alternative?

Dachte auch schon daran den Key auf dem Server nicht zugänglich zu speichern.

Wie löst ihr das?

Liebe Grüße Philipp